ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่กระเทียมลงเจียวพอเหลือง ใส่ปลาหมึกกุ้ง ไข่ไก่ผัดจนสุกใส่ไข่เค็ม ปรุงรสด้วย ซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย และน้ำมันพริกเผา เติมน้ำเปล่า ผัดให้เข้ากัน ต้นหอมและขึ้นฉ่าย ผัดให้เข้ากัน ใส่จาน จัดเสิร์ฟ