Cuci dan petik daun pakis lalu ditiriskan

Haluskan bumbu setelah halus campurkan ke santan masukkan jg daun kunyit daun jeruk aduk sampai rata masak di api sedang jaga jangan sampai santan nya pecah ya bun diaduk terus sampai mendidih

Setelah mendidih masukkan udang aduk sampai udang matang lalu kecilkan api masukkan sayur pakis aduk lagi sampai sayur matang,masukkan santan kental aduk pelan sampai mendidih masukkan penyedap coba di rasa garamnya klu kurang asin tambahkan garam lagi.angkat sayur sajikan dengan goreng ikan laut balado sm nasi hangat atau kadang sm telur dadar sedaapnyaaa....