Goreng udang dengan baluran tepung racikan atau dengan tepung serbaguna. Potong-potong semua bahan saos sisihkan.

Panaskan sedikit minyak goreng dan tumis bawang putih hingga harum, lalu tambahkan potongan tomat aduk-aduk hingga mulai berair dan tambahkan 100 ml air kemudian bumbui dengan Gula Garam, lada, saos tomat, saos sambal, shoyu jangan lupa cicip dan pastikan rasanya sudah sesuai selera. Jika sudah masukan bawang bombay dan cabe merah tumis hingga agak layu, lalu masukan buncis dan wortel.

Jika sayuran sudah mulai layu dan air menyusut masukan udang yang sudah digoreng aduk-aduk hingga saos rata dan tambahkan potongan daun bawang. Udang goreng saos tomat siap dinikmati😊