Ikan Mas Bumbu Pedas

Name: Ikan Mas Bumbu Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan mas cuci bersih beri perasan jeruk nipis diamkan 15 menit; 5 bh cabe merah keriting; 8 bh cabe rawit merah utuh; 3 lonjor kacang panjang; bumbu halus :; 5 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 1 ruas kunyit; 1 sdt ketumbar; 1/2 sdt merica; 4 btr kemiri; pelengkap :; secukupnya daun jeruk lengkuas jahe daun salam sereh

Nuri Binar @cook_4034465

Jakarta Timur Pulogadung

Bingung mw di kasih nama apa ini masakan..tp yg jelas karo rasa sih ga ngecewain...

Lebih banyak

Ikan Mas Bumbu Pedas

Nuri Binar @cook_4034465

Jakarta Timur Pulogadung

Bingung mw di kasih nama apa ini masakan..tp yg jelas karo rasa sih ga ngecewain...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgikan mas cuci bersih beri perasan jeruk nipis diamkan 15 menit
5 bhcabe merah keriting
8 bhcabe rawit merah utuh
3 lonjorkacang panjang
bumbu halus :
5 siungbawang putih
8 siungbawang merah
1 ruaskunyit
1 sdtketumbar
1/2 sdtmerica
4 btrkemiri
pelengkap :
secukupnyadaun jeruk lengkuas jahe daun salam sereh

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus smp harum tambahkan cabe merah keriting dan cabe rawit merah lalu masukkan daun salam jahe lengkuas sereh daun jeruk..masukkan air secukupnya tunggu smp mendidih
2

Masukkan ikan mas yg sudah di cuci dan di beri perasan jeruk nipis..masak smp matang..menjelang mw matang masukkan kacang panjang
3

Masak kembali sebentar.beri gula garam penyedap..jika di rasa sudah pas.angkat sajikan hangat