Mie goreng tek tek ala Abang- abang

Name: Mie goreng tek tek ala Abang- abang
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 120 gr (1 bungkus) mie eko), resep asli 150gr mie basah; 3 batang sawi trgntung uk sawi; 3 lembar Kol sesuai selera; 5 cabai rawit cincang; Bakso; Daun bawang dan seledri; Bawang goreng, pelengkap; Bumbu Halus:; 1 butir kemiri; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; Terasi 2gr/1/3sdt sesuai selera; 1/4 sdt merica; Bahan tambahan:; 3 sdm kecap manis; 2 sdt kecap asin (bs skip klo g pny); 1 sdm saus tiram; 1/2 sdm saos sambal; 1 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdm gula bs d kruangi trgntung rasa

Devia Lestaa @cook_5750067

Pati, Jawa Tengah

Kalo tengah malam laper ya bikin ini di pedesin mantul banget😁

Lebih banyak

Mie goreng tek tek ala Abang- abang

Devia Lestaa @cook_5750067

Pati, Jawa Tengah

Kalo tengah malam laper ya bikin ini di pedesin mantul banget😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30menit

2 orang

120 gr (1 bungkus)mie eko), resep asli 150gr mie basah
3 batangsawi trgntung uk sawi
3 lembarKol sesuai selera
5cabai rawit cincang
Bakso
Daun bawang dan seledri
Bawang goreng, pelengkap
Bumbu Halus:
1 butirkemiri
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
Terasi 2gr/1/3sdt sesuai selera
1/4 sdtmerica
Bahan tambahan:
3 sdmkecap manis
2 sdtkecap asin (bs skip klo g pny)
1 sdmsaus tiram
1/2 sdmsaos sambal
1 sdtkaldu bubuk
1/2 sdmgula bs d kruangi trgntung rasa

Tersimpan

Cara Membuat

30menit

1

Tumis bumbu halus sampai matang dan wangi pinggirkan di wajan, lalu dadar telur hingga matang tipsnya: telur sampai keluar minyak dan busa (agar wangi)
2

Masukan bumbu saos"an aduk2. Lalu tambahakan bakso dan sayuran, menyusul mie. Tipsnya harus gunakan api besar agar bau tumisanya keluar wangi (ini resep nya yg khas dr abang2). Kalo takut gosong bs.tmbh air dkit.
Koresi rasa, sajikan dengan acar dan kerupuk jangan lupa pakai es teh😁