আলু ভালো করে হাত দিয়ে চটকে নিন

তেল গরম করে তাতে শুকনো লঙ্কা পেঁয়াজ ফোড়ন দিন

আলু সেদ্ধ গুলো দিয়ে মন দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নামিয়ে নিন এবং ভাতের সাথে পরিবেশন করুন।