তার পর কালকের ভাত নেব।আর অল্প নুন দিয়ে আগে ভাল করে চোটকে নেব।

এবার গ্যাস জেলে ফ্রাই প্যান বসালাম ।তাতে অল্প তেল দিলাম।

তেল গরম হলে ভাত ডাল মাখাটা হাতের সাহায্যে গোল করে আর অল্প চ্যাপ্টা করে তেলে দেব।কম আঁচে আসতে আসতে হতে দিতে হবে।

আর রেডি আমাদের ভাতডালের টিক্কা।এখন টমেটো শস দিয়ে পরিবেশন করব।