Kuah asam tulang babi (non halal)
Maaf sebelumnya makanan ini non halal 🙏.. Selain ikan, tulang/rusuk babi juga bisa di masak kuah asam. Rasanya tdk kala enak dgn kuah asam ikan.. Seperti biasa bahan/bumbu yg digunakan bisa di tambah/dikurangi sesuai selera.
Kuah asam tulang babi (non halal)
Maaf sebelumnya makanan ini non halal 🙏.. Selain ikan, tulang/rusuk babi juga bisa di masak kuah asam. Rasanya tdk kala enak dgn kuah asam ikan.. Seperti biasa bahan/bumbu yg digunakan bisa di tambah/dikurangi sesuai selera.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan
- 2
Bersihkan bumbu, potong2 sesuai selera
- 3
Cuci bersih tulang/rusuk babi
- 4
Rebus tulang/rusuk babi sampai empuk (buang kotoran yg berwarna coklat yg mengapung diatas atau bisa juga rebus tulang Sebentar kemudian ganti dgn air yg baru)
- 5
Jika sudah empuk (air tinggal setengah bagian) masukkan sereh, daun jeruk, daun kunyit, jahe, rawit, garam (bisa juga beri sedikit kaldu ayam bubuk) masak selama 5 mnt, kemudian masukkan tomat masak sebentar disusul daun bawang, masak sebentar terakhir daun kemangi masak sebentar. Koreksi rasa. Matikan api. Beri perasan air jeruk limau..
- 6
Siap dihadangkan
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Rinni Christine bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar