Sayur lodeh nangka tahu

Name: Sayur lodeh nangka tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 buah nangka ukurn sdng kupas pot2 lalu rebus; 1 bh labu siam cuci lalu pot sesuai selera; 1 bh wortel cuci pot serong

Dwi Astuti @cook_9852774

Pekan Baru

Kepikir untuk masak sayur lodeh, smlm ad blnja ke psr kaget, ad beli nangka, buncis, sm labu siam .sebenarnya saya jrg msk santan2 kebetulan ingin sekali makan lontong dengan sayur lodeh,buat sarapan pagi. Kangen jg sm syr lodeh aplgi di sajikan sm lontong mantap. #25-6-2019

Lebih banyak

Sayur lodeh nangka tahu

Dwi Astuti @cook_9852774

Pekan Baru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 buahnangka ukurn sdng kupas pot2 lalu rebus
1 bhlabu siam cuci lalu pot sesuai selera
1 bhwortel cuci pot serong
6 buahtahu pot 2 lalu goreng
1 onsbuncis cuci lalu pot sesuai selera
secukupnyaSantan
1 sdmminyak makan
3 lmbrdaun salam
secukupnyaKetumbar bubuk
2 lmbrdaun jeruk
1 ruaslengkuas geprek
1 btgserai geprek
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu jamur
1 sdtgula psr
Bumbu halus
8 siungbwg merah
4 siungbawang putih
4buh kemiri
1 ruaskunyit
1pot kcl jahe
sesuai seleraCabe merah
1 sdmteri goreng yg, sdh du tumbuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Nangka di rebus sampai empuk lalu tiriskan, di tempat lain rebus labu setengah mtg lalu angkat, buncis rebus sbntr, wortel sm rebus stngh msk angkat.. Tahu goreng tiriskan
2

Stelah bhn sdh siap, siapkan panci tumis bumbu halus dengan sdkt minyak, tumis smpi harum lalu masukan serai, lengkuas,daun slm, dan daun jeruk
3

Masukan santan, dan bhn 2 yg mau di mask, aduk perlahan.jangan lupa masukan garam, gula dan kaldu jamur tunggu mendidih, jangan smpi santan pecah. Koreksi rasa
4

Terakhir masukan teri yg sdh di tumbuk, biar rasanya tmbh enak dan harum,stlh masak angkat. Karena ak ad buat lontong sajikan bersama lontong. Cocok buat sarapan pagi, sayur lodeh dpt di nikmati bersama nasi hangat. Slmt mencoba