Abon tongkol

Name: Abon tongkol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: ikan tongkol yg sudah dipotong(ak beli 10k) lalu dihaluskan; Sereh; daun salam; Daun jeruk(iris tipis); Garam; gula; Minyak untuk menumis; Bumbu halus :; 4 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; cabe rawit(sesuai selera)

Andien23 @andien23

Bekasi-sumedang

Abon tongkol

Andien23 @andien23

Bekasi-sumedang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

ikan tongkol yg sudah dipotong(ak beli 10k) lalu dihaluskan
Sereh
daun salam
Daun jeruk(iris tipis)
Garam
gula
Minyak untuk menumis
Bumbu halus :
4 siungbawang merah
5 siungbawang putih
cabe rawit(sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan wajan,lalu tumis bumbu halus,daun salam,jeruk& sereh sampai wangi
2

Setelah bumbu halus wangi,masukkan tongkol gula dan garam... aduk rata (gunakan api kecil) lalu koreksi rasa
3

Sesekali dibalik biar ga gosong... sangrai sampai warnanya kecoklatan&tidak berminyak
4

Angkat&simpan d dalam toples kedap udara biar awet😍 toples ditutup setelah abon benar" dingin ya moms... selamat mencoba❤