Ceker Pedas Balado
Berhubung yg doyan ceker cuman saya aja, si pak suami gak doyan, jadi bikinnya juga dikit aja 😃 sayang kalo gak ada yang makan kan 😄
Ceker Pedas Balado
Berhubung yg doyan ceker cuman saya aja, si pak suami gak doyan, jadi bikinnya juga dikit aja 😃 sayang kalo gak ada yang makan kan 😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ceker, pastikan tidak ada kulit yg masih menempel... Tips cara membersihkan kulit ceker : Rendam ceker dengan air mendidih, tidak perlu di rebus ya...
- 2
Setelah itu presto ceker bersama dengan daun salam dan sereh selama 20 menit atau sampai empuk.. Atau bisa juga di rebus biasa sampai empuk atau sekitar 1,5 jam..
- 3
Haluskan bumbu, bisa dg di uleg atau di blender... Setelah bumbu halus, masukan ke dalam wajan, beri sedikit air... Tumis sampai air menyusut, tambahkan sedikit minyak goreng... Kemudian masukan ceker, dan beri air lagi.... Masak sampai air menyusut....
- 4
Setelah air menyusut, tambahkan gula, garam, penyedap rasa dan kecap manis... Tes rasa.... Matikan api, ceker pedas balado siap disajikan 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar