মাছ ধুয়ে নুন হলুদ মাখিয়ে নিন

কড়াইয়ে তেল গরম করে মাছগুলো হালকা ভেজে তুলে নিন

তেলে কালো জিরে কাঁচা লঙ্কা ফোড়ন দিন সামান্য হলুদ দিন

প্রয়োজন অনুযায়ী জল দিন এবং নুন দিয়ে ফুটতে দিন

মাছ গুলো দিয়ে আঁচ কমিয়ে সেদ্ধ করে নিন

তারপর নামিয়ে গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন।