তেল গরম করে তাতে গোটা গরম মসলা শুকনো লঙ্কা ফোঁড়ন দিন

ডিম এবং আলু নুন হলুদ দিয়ে লালচে করে ভেজে তুলে নিন

পেঁয়াজ বেটে নিন এবং তেলের মধ্যে দিয়ে ভাজুন

আদা রসুন বাটা দিয়ে ভালো করে কষুন

এবার লাল লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে নিন এবং ডিম ও আলু মিশিয়ে জল দিয়ে ফুটতে দিন

গ্রেভি ঘন এলে নামিয়ে নিন