বাসিভাতে কমলাভোগ পাতে
#উদ্বৃত্ত খাদ্যবস্তু দিয়ে রেসিপি
বাসিভাত দিয়ে তৈরী এই কমলাভোগ মিষ্টির স্বাদ একদম ছানার তৈরী কমলাভোগের মতই।এই মিষ্টিটি স্বল্প ব্যয়ে ও স্বল্প শ্রমে তৈরী করা যায়,তাই অসময়ের অতিথিকে তুষ্ট করতে ভারি কাজে লাগে।
বাসিভাতে কমলাভোগ পাতে
#উদ্বৃত্ত খাদ্যবস্তু দিয়ে রেসিপি
বাসিভাত দিয়ে তৈরী এই কমলাভোগ মিষ্টির স্বাদ একদম ছানার তৈরী কমলাভোগের মতই।এই মিষ্টিটি স্বল্প ব্যয়ে ও স্বল্প শ্রমে তৈরী করা যায়,তাই অসময়ের অতিথিকে তুষ্ট করতে ভারি কাজে লাগে।
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
বাসি ভাত মিক্সিতে প্রথমে পেষ্ট বানিয়ে নিন।
- 2
কড়াইয়ে সাদা তেল গরম করে ভাতের মন্ডটি দিয়ে একটু নাড়াচাড়া করে নিন।
- 3
খুব অল্প জলে জাফরান / কেশর ভিজিয়ে মন্ডটিতে মাখুন।
- 4
প্রয়োজনমতো ময়দা যোগ করতে হবে এবং ভালোভাবে মাখতে হবে।
- 5
এলাচ গুঁড়া মেশান।
- 6
আবার মন্ডটি ভালোভাবে ঠেসে ঠেসে মেখে গোল গোল বলের আকারে গড়ুন।
- 7
ওভেনে আলাদা আর একটি কড়া চাপান।জলে চিনি দিয়ে ফুটিয়ে চিনির হাল্কা রস তৈরী করুন।
- 8
ঐ রসে গড়া বলগুলি দিয়ে কিছুক্ষণ ফোটালেই তৈরী বাসি ভাতের কমলাভোগ।
Similar Recipes
More Recipes
মন্তব্যগুলি