একটা কড়াইতে তেল দিয়ে পেঁয়াজ গুলো কিছু ক্ষন নাড়তে হবে,এবার আধা বাটা, রসুন বাটা, জিরা গুঁড়ো, হলুদ গুঁড়ো, মরিচ গুঁড়ো, দিয়ে নাড়তে হবে,বেশ কিছু জল দিয়ে নেড়ে মাছ গুলো দিয়ে দিলাম ।

মাছ গুলো কে একটু একটু ভেংগে দিতে হবে,মাছ গুলোর টুকরো রাখা যাবে না,সব মাখা মাখা হলে নামিয়ে নিতে হবে।