Rendang daging sapi

Name: Rendang daging sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi ak beli khas dalam; 500 gr santan kental, atau santan murni; 400 gr kentang bulat uk kcl

Dwi Astuti @cook_9852774

Pekan Baru

Hari ini ingin mkn rendang daging sapi, klu beli mknnya krg puas ,jd kali ini mencoba msk sndri,,, sdh lm jg si ak tak msk rendang .biarpun agk lm memasaknya tpi puas rasanya... enak dan lembut,,, harum

Lebih banyak

Rendang daging sapi

Dwi Astuti @cook_9852774

Pekan Baru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging sapi ak beli khas dalam
500 grsantan kental, atau santan murni
400 grkentang bulat uk kcl
2 lmbrdaun salam
3 lmbrdaun jeruk
Bumbu halus
6 siungbwg merh
3 siungbwg pth
1 ruasjahe, 2 serai ambil puthny
1 ruaslengkuas muda
30 grcabe giling merah,+ cabe rawit dikit
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu jamur
Kapulaga, bunga lawang,cengkeh, kayu mns, pala, pekak
Kelapa goreng gongseng lalu tumbuk hls

Tersimpan

Cara Membuat

1

Daging sapi cuci bersih, pot sesuai selera, kentang cuci bersih. Masak santan dan bumbu hls, stlh mendidih masukan daging yg sdh di pot td, masukan daun slm dan daun jeruk
2

Biarkan dan sekali2 di aduk, stlh mendidih agk lama baru masukan kentang, grm, dan kaldu jamur, masukan kelapa gonseng, aduk dan biarkan hingga masak atau sdh agak mengering, koreksi rasa.di msk hingga mengeluarkan minyak. Stlh msk angkt
3

Sajikan bersama nasi hangat, rasanya enak dan lembut,biarpun msk agk lm, tpi rasanya enak dan puas mknnya.. Slmt mencoba