Rebus daging pertama lalu buang airnya, setelah itu rebus lg dengan air baru lalu masukkan daun jeruk, agar tidak terlalu bau, rebus kira2 15 menit agar tidak terlalu alot.

Setelah itu pisahkan daging dengan sisa rebusan air.

Lalu blender bawang merah, bawang putih, cabai, laos, dan jahe. Setelah itu d tumis.

Setelah setengah harum masukan sereh, daun salam, dan daun jeruk.

Lalu masukkan daging yg sudah d iris dadu ke dalam tumisan.tambahkan air kira2 satu gelas. Tunggu sampai mendidih.

Lalu masukkan santan cair, masukkan garam, gula dan penyedap rasa sapi.

Aduk - aduk jangan sampai santan pecah. Lalu masukkan sayur.tunggu sampai sayur agak layu.

Lalu masukkan santan kental.terakhir cek rasa ya..

Setelah itu tambahkan irisan tomat dadu, daun bawang, dan bawang goreng kalau ada.

Selamat makan..