Soto Ayam Rasa Juara

Name: Soto Ayam Rasa Juara
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Daging ayam; Jeruk nipis; Garam; Gula pasir; Kaldu jamur; Daun bawang (potong kecil); Sayur :; Kecambah; Kol; Wortel; Tomat; Bumbu halus :; Bawang merah; Bawah putih; Kapulaga; Jinten; Ketumbar; Kunyit

Hamka Kitchen @HamkaKitchen

Yogyakarta

Soto Ayam Rasa Juara

Hamka Kitchen @HamkaKitchen

Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Daging ayam
Jeruk nipis
Garam
Gula pasir
Kaldu jamur
Daun bawang (potong kecil)
Sayur :
Kecambah
Kol
Wortel
Tomat
Bumbu halus :
Bawang merah
Bawah putih
Kapulaga
Jinten
Ketumbar
Kunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam sekitar 20 menit. Tambahkan garam dan jeruk nipis. Setelah matang, potong daging nya kecil2. Untuk tulangnya sisihkan.
2

Haluskan bumbu
3

Rebus air hingga mendidih
4

Masukkan bumbu halus ke dalam air rebusan
5

Tambahkan irisan daun bawang dalam rebusan
6

Tambahkan garam, gula pasir, dan daun salam
7

Tambahkan tulang ayam tadi ke dalam rebusan
8

Tambahkan kaldu jamur
9

Untuk sayur bisa direbus : kecambah, kol, dan wortel
10

Sajikan ke dalam satu wadah
11

Soto ayam khas rumahan siap untuk dihidangkan