Tongkol suwir with melinjo

Name: Tongkol suwir with melinjo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 biji tongkol yg sudah d potong2.biasanya harga per potong 2000; Melinjo secukupnya; 1 ikat Daun kemangi; iris Bumbu; 10 Bawang merah; 6 bawang putih; 30 biji Cabe /sesuai selera; 1 Tomat; 1/2 sdm asem jawa /lemon jg bisa d peras airnya hingga 1 sdm; 1 sdm Saus tomat; 1/2 sdm saus tiram (bila perlu); Sjumput garam.mecin; 1 sdm gula pasir

Dapur Shallye Mamanyaarsil @cook_14146848

Jakarta

Cuma nasi ma lauknya ini doang Enak bgt lo bund.bisa juga untk d jadikan isian nasi bakar..

Lebih banyak

Tongkol suwir with melinjo

Dapur Shallye Mamanyaarsil @cook_14146848

Jakarta

Cuma nasi ma lauknya ini doang Enak bgt lo bund.bisa juga untk d jadikan isian nasi bakar..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 bijitongkol yg sudah d potong2.biasanya harga per potong 2000
Melinjo secukupnya
1 ikatDaun kemangi
irisBumbu
10Bawang merah
6bawang putih
30 bijiCabe /sesuai selera
1Tomat
1/2 sdmasem jawa /lemon jg bisa d peras airnya hingga 1 sdm
1 sdmSaus tomat
1/2 sdmsaus tiram (bila perlu)
Sjumput garam.mecin
1 sdmgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci semua bahan2,Iris tipis bawang merah bawang putih dan cabe d iris serong. suir2 ikan tongkol sisihkan.mlinjo bisa d potong2 sesuai selera.jgn lupa daun kemannya jg.
2

Siapkan wajan utk menumis bawang.setelah harum menyusul cabe dan ikan tongkol tumis 5 menit kira2.masukan mlinjo dan kemangi beserta semua bumbu2.masak smp kira2 matang.