Pepes Tahu Jamur 🍄

Name: Pepes Tahu Jamur 🍄
Yield: 10 bungkus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 buah tahu kuning; 250 gram jamur merang / jamur kancing, belah 4; Daun salam; Cabe rawit merah; iris Daun bawang,; Kemangi, petik daunnya; Garam; Lada bubuk; 1 butir telur; Daun pisang untuk membungkus; 5 butir bawang merah; 3 butir bawang putih; 1 ibu jari kunyit; 3 butir kemiri; 1 buah cabe merah, atau sesuai selera; 1/2 buah tomat

Ika Utomo @ikautomo

Dki Jakarta

Love sundanesse food 😋

Lebih banyak

Pepes Tahu Jamur 🍄

Ika Utomo @ikautomo

Dki Jakarta

Love sundanesse food 😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

10 bungkus

6 buahtahu kuning
250 gramjamur merang / jamur kancing, belah 4
Daun salam
Cabe rawit merah
irisDaun bawang,
Kemangi, petik daunnya
Garam
Lada bubuk
1 butirtelur
Daun pisang untuk membungkus
Bumbu halus:
5 butirbawang merah
3 butirbawang putih
1 ibu jarikunyit
3 butirkemiri
1 buahcabe merah, atau sesuai selera
1/2 buahtomat

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Lumat tahu hingga hancur.
2

Masukkan irisan jamur.
3

Taburi garam Dan lada bubuk, aduk rata.
4

Masukkan bumbu halus, Daun bawang, kemangi, Dan telur. Aduk rata.
5

Sambil membungkus pepes, panaskan kukusan. Saat membungkus pepes, jangan lupa tambahkan Daun Salam Dan cabe rawit.
6

Kukus pepes selama 30 menit. Saat akan dihidangkan, panaskan dengan cara dipanggang.
7

Pepes siap dihidangkan 😋