Soto Betawi

Name: Soto Betawi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi. Masak dengan panci presto agar cepat empuk; 2 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk; 2 ruas lengkuas digeprek; 3 batang serai digeprek; bumbu halus :; 4 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1.5 ruas kunyit; 1 sdt ketumbar; 5 butir kemiri; 1 bh tomat potong dadu; daun bawang potong2; daun seledri potong2; 1 bh kentang potong dadu lalu goreng; 100 ml santan

rani hidayat @cook_4589162

Masih ada stok daging kurban kita kreasiin terus yuuukk

Lebih banyak

Soto Betawi

rani hidayat @cook_4589162

Masih ada stok daging kurban kita kreasiin terus yuuukk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45menit

1/2 kgdaging sapi. Masak dengan panci presto agar cepat empuk
2 lbrdaun salam
2 lbrdaun jeruk
2 ruaslengkuas digeprek
3 batangserai digeprek
bumbu halus :
4 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1.5 ruaskunyit
1 sdtketumbar
5 butirkemiri
1 bhtomat potong dadu
daun bawang potong2
daun seledri potong2
1 bhkentang potong dadu lalu goreng
100 mlsantan

Tersimpan

Cara Membuat

45menit

1

Cuci bersih daging lalu masak dengan panci presto agar cepat empuk. Potong dadu
2

Tumis bumbu beserta bumbu halus lalu masukkan potongan daging
3

Tambahkan air lalu masak hingga mendidih. Kemudian tambahkan santan. Aduk perlahan
4

Sajikan dengan kentang, emping, tomat dan daun bawang dan seledri. Taburkan bawang goreng agar lebih sedap