Tongseng Daging

Name: Tongseng Daging
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Daging kambing (potong dadu); Bumbu halus :; 5 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 3 bji Cabe merah; 10 bji Cabe rawit; Sckupnya Kunyit; sckupnya Ketumbar; sckupnya Jinten; 1 sdt Terasi udang; Bumbu Pelengkap :; 1 ruas Sereh; 1 lbr Daun salam; 2 lbr Daun Jeruk; Sckupnya Kecap manis; Sckupnya Kecap Asin; sesuai selera Lada, penyedap rasa

putri wahyu @cook_4043773

Masih dalam suasana idul adha.. bau bau embek kini q buat tongseng ja mgkn lbh mudah ya" yuukk intip cara buat nya 😉

Lebih banyak

Tongseng Daging

putri wahyu @cook_4043773

Masih dalam suasana idul adha.. bau bau embek kini q buat tongseng ja mgkn lbh mudah ya" yuukk intip cara buat nya 😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

1/4 kgDaging kambing (potong dadu)
Bumbu halus :
5 siungBawang merah
2 siungBawang putih
3 bjiCabe merah
10 bjiCabe rawit
SckupnyaKunyit
sckupnyaKetumbar
sckupnyaJinten
1 sdtTerasi udang
Bumbu Pelengkap :
1 ruasSereh
1 lbrDaun salam
2 lbrDaun Jeruk
SckupnyaKecap manis
SckupnyaKecap Asin
sesuai seleraLada, penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus daging kambing hingga sedikit empuk, angkat.
2

Tumis bumbu halus tambahkan kecap asin hingga harum
3

Msukkan bumbu pelengkap dan daging tumis hingga tercampur dan tambahkan air secukupnya
4

Ungkep hingga bumbu meresap agak mengental. Koreksi rasa
5

Siap disajikan 😊😊