Mie Goreng Shirataki
Hari Minggu mang sayur tidak lewat. Tapi kemarin lupa belanja buat stock. Bingung mau masak apa buat makan malam. Eh baru ingat kalau ada shirataki yg belum diolah. Sementara sayur yg ada di kulkas tinggal kol dan wortel sahaja. Jadilah mie shirataki goreng#antiribet ala saya ini..🤗
Mie Goreng Shirataki
Hari Minggu mang sayur tidak lewat. Tapi kemarin lupa belanja buat stock. Bingung mau masak apa buat makan malam. Eh baru ingat kalau ada shirataki yg belum diolah. Sementara sayur yg ada di kulkas tinggal kol dan wortel sahaja. Jadilah mie shirataki goreng#antiribet ala saya ini..🤗
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam mie shirataki dan jamur kuping dengan air mendidih. Diamkan hingga lunak. Lalu potong jamur kuping.
- 2
Haluskan bawang putih, bawang merah beserta merica dan sedikit garam.
- 3
Panaskan wajan, tuang sedikit minyak. Kemudian tumis bumbu halus hingga harum.
- 4
Setelah harum, masukkan jamur kuping dan wortel secara berurutan. Aduk2 rata hingga agak layu. Lalu sisihkan di salah satu sisi wajan.
- 5
Tuang telur yg sudah dikocok lepas ke dalam wajan, buat orak arik, aduk campur dengan jamur dan wortel. Tuang sedikit air, berikan minyak wijen, kecap ikan, kecap air, kecap asin, lalu cek rasa. Biarkan hingga air mendidih dan wortel agak empuk.
- 6
Setelah itu masukkan shirataki dan kol. Aduk2 rata hingga matang. Angkat, sajikan dengan taburan bawang goreng. Bisa juga ditambah dengan daun bawang dan seledri bila suka.
- 7
Selamat mencoba...🤗
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar