Spaghetti creamy carbonara

Name: Spaghetti creamy carbonara
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr pasta linguine / spaghetti; 500 ml air; 2 sdm minyak sayur; Saus carbonara :; 100 gr ayam fillet (bisa diganti daging asap, kerang, udang, sesuai selera); 100 gr jamur champignon (boleh diganti jamur yang lain sesuai selera); 2 siung bawang putih dirajang halus (chopped); 1/2 bawang bombay ukuran kecil dirajang halus; 1 sdt oregano; 2 sdm mentega; 700 ml susu cair; 50 gr keju cheddar parut; 1 sdt garam (sesuai rasa); 3 sdm tepung terigu; Daun parsley kering untuk taburan

Dapur Cipi Wawa @cook_cipiwawa

Bekasi

Anak-anak suka banget makan spaghetti, jadilah saya buat spaghetti sendiri. Dan kali ini pilihan saus spaghettinya adalah creamy carbonara. Buatnya gampang dan rasanya juga enak, yuuukk dicoba 😉

Lebih banyak

Spaghetti creamy carbonara

Dapur Cipi Wawa @cook_cipiwawa

Bekasi

Anak-anak suka banget makan spaghetti, jadilah saya buat spaghetti sendiri. Dan kali ini pilihan saus spaghettinya adalah creamy carbonara. Buatnya gampang dan rasanya juga enak, yuuukk dicoba 😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

200 grpasta linguine / spaghetti
500 mlair
2 sdmminyak sayur
Saus carbonara :
100 grayam fillet (bisa diganti daging asap, kerang, udang, sesuai selera)
100 grjamur champignon (boleh diganti jamur yang lain sesuai selera)
2 siungbawang putih dirajang halus (chopped)
1/2bawang bombay ukuran kecil dirajang halus
1 sdtoregano
2 sdmmentega
700 mlsusu cair
50 grkeju cheddar parut
1 sdtgaram (sesuai rasa)
3 sdmtepung terigu
Daun parsley kering untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Didihkan air yang sudah dicampur minyak sayur (agar pasta tidak lengket), masukkan pasta spaghetti selama 3 menit. Angkat lalu tiriskan pasta.
2

Lelehkan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
3

Masukkan ayam, masak hingga matang lalu masukkan jamur beserta oregano hingga tercium wangi aroma oregano.
4

Tuang susu cair, masukkan keju parut, garam, aduk-aduk sampai keju tercampur rata dengan susu.
5

Masukkan terigu, aduk rata. Jika sudah dirasa cukup creamy seperti yang diinginkan jangan lupa tes rasa. Lalu masukkan pasta spaghetti, aduk-aduk sebentar hingga tercampur rata dengan saus carbonara.
6

Tuang dalam pinggan / wadah, jangan lupa taburi daun parsley kering. Spaghetti creamy carbonara siap dihidangkan 😊