Gulai kapau ala2

Name: Gulai kapau ala2
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8-10 btg kacang panjang; 1/2 Kol uk sedang; 1 liter santan (kurleb); 1 btg sereh geprek; Lengkuas geprek; 2 lb daun salam; 1 lb daun jeruk; 1 kapulaga; Asam kandis (saya pakai asam jawa😁); Gusir; Gula merah; Garam; Kaldu bubuk; Bumbu halus:; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; sesuai selera Cabe merah; 1 butir kemiri; 2 cm jahe; 2 cm kunyit

Dhanita @dhanita

Purwokerto

Alhamdulillah.. naspad ala kadarnya 😁 #nasipadang #masakanindonesia #masakannusantara #murahmeriah

Lebih banyak

Gulai kapau ala2

Dhanita @dhanita

Purwokerto

Alhamdulillah.. naspad ala kadarnya 😁 #nasipadang #masakanindonesia #masakannusantara #murahmeriah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8-10 btgkacang panjang
1/2Kol uk sedang
1 litersantan (kurleb)
1 btgsereh geprek
Lengkuas geprek
2lb daun salam
1lb daun jeruk
1kapulaga
Asam kandis (saya pakai asam jawa😁)
Gusir
Gula merah
Garam
Kaldu bubuk
Bumbu halus:
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
sesuai seleraCabe merah
1 butirkemiri
2 cmjahe
2 cmkunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, daun jeruk, asam, sereh hingga wangi. Tambah santan, masak hingga mendidih. Aduk terus biar santan ga pecah ya..
2

Tambahkan garam, Gula merah, gusir, kaldu bubuk aduk rata. Masukkan sayuran dan masak hingga matang.
3

Nasi padang ala2 😁