আলুগুলোর গায়ে কাঁটা চামচ দিয়ে ফুটো ফুটো করে নিলাম

এবার এগুলো মাইক্রোওয়েভে হাই পাওয়ারে ৬ মিনিটের জন্য বেক করে নিলাম

আলু সেদ্ধ হয়ে গেছে। এবার এগুলোর ছাল ছাড়িয়ে চটকে নিয়ে এতে স্বাদমতো নুন, গোলমরিচ গুঁড়ো, ১ চা চামচ অরিগ‍্যানো, ১/২ চা চামচ চিলি ফ্লেক্স, কুচোনো পার্সলে পাতা, মিহি করে কুচোনো পেঁয়াজ, কর্ণফ্লাওয়ার ও ১/২ টেবিল চামচ গার্লিক বাটার মিশিয়ে ভালো করে মেখে নিলাম

এবার হাত দিয়ে চেপে চেপে গোলাকার বেস বানিয়ে নিলাম

এবার ১/৪ চা চামচ গার্লিক বাটার দিয়ে গ্ৰিজ করা একটা বেকিং ট্রে নিয়ে তাতে আলুর বেসটা রেখে দিলাম

এবার কনভেকশন মোডে ২০০ ডিগ্ৰী সেলসিয়াসে ১০ মিনিট প্রিহিট করে রাখা মাইক্রোওয়েভে ঢুকিয়ে ১৮০ ডিগ্ৰী সেলসিয়াসে ১০ মিনিট বেক করে নিলাম

৭ মিনিটের মাথায় ট্রে-টা একবার বের করে আলুর বেসটার ওপরে ১/৪ চা চামচ গার্লিক বাটার মাখিয়ে নিয়ে বাকি ৩ মিনিট বেক ক‍রে নিলাম

এরপর আলুর বেসটা উল্টে নিলাম

তারপর ট্রে-টা আবার মাইক্রোওয়েভে ঢুকিয়ে কনভেকশন মোডে ১৮০ ডিগ্ৰী সেলসিয়াসে আরও ৫.৩০ মিনিট বেক ক‍রে নিলাম

এরপর আলুর বেসের ওপরে পিৎজা সস ছড়িয়ে দিলাম

ওপরে গ্ৰেট করা মোজারেলা চিজ ছড়িয়ে দিলাম

এর ওপরে টুকরো করে কাটা চেরি টমেটো, ছোট চৌকো করে কাটা পেঁয়াজ ও ক‍্যাপসিকাম এবং সুইট কর্ণগুলো সাজিয়ে দিলাম

ওপরে আরও একটু চিজ, ১ চা চামচ অরিগ‍্যানো ও ১ চা চামচ চিলি ফ্লেক্স ছড়িয়ে দিলাম

এবার এটা মাইক্রোওয়েভে কনভেকশন মোডে ১৮০ ডিগ্ৰী সেলসিয়াসে ২.৫ মিনিট বেক করে নিলাম