চিকেন কে ধুয়ে জল ঝড়িয়ে রাখতে হবে। তারপর চাট মশলা ও বাটার বাদে সব একসাথে মাখিয়ে সারা রাত ম্যারিনেট করতে হবে।

এরপর মাইক্রোওয়েভ ওভেনে গ্রিল মোড এ ২০ মিনিট সেঁকে নিতে হবে। আবার উল্টে দিয়ে বাটার লাগিয়ে আবার ২০ মিনিট সেঁকে নিতে হবে। বাটার লাগিয়ে আবার ১০ মিনিট উল্টে পাল্টে সেঁকে নিতে হবে।