Soto Ayam Bening

Name: Soto Ayam Bening
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 pcs kol kecil; Secukupnya toge; 2 buah tomat ukuran sedang; 3 potong ayam goreng (disuwir); 3 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 batang sereh; Secukupnya lada bubuk; Secukupnya garam; Secukupnya gula pasir; 700 ml air; Secukupnya minyak sayur; 3 butir kemiri; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 cm jahe; 3 cm lengkuas; 1 ruas kunyit; Secukupnya daun bawang; Secukupnya bawang goreng; 4 butir telur ayam rebus

debiameli @debiameli

Karawang

Ada toge, ada kol, ada ayam goreng. Dibuat soto aja supaya orang rumah ngga bosen makan di rumah karena menu nya ganti ganti.
#SemangatMasak
#SotoAyamSederhana
#TanpaKuahKalduAyam

Lebih banyak

Soto Ayam Bening

debiameli @debiameli

Karawang

Ada toge, ada kol, ada ayam goreng. Dibuat soto aja supaya orang rumah ngga bosen makan di rumah karena menu nya ganti ganti.
#SemangatMasak
#SotoAyamSederhana
#TanpaKuahKalduAyam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

1 pcskol kecil
Secukupnyatoge
2 buahtomat ukuran sedang
3 potongayam goreng (disuwir)
3 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
1 batangsereh
Secukupnyalada bubuk
Secukupnyagaram
Secukupnyagula pasir
700 mlair
Secukupnyaminyak sayur
Bumbu halus
3 butirkemiri
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 cmjahe
3 cmlengkuas
1 ruaskunyit
Bahan Pelengkap
Secukupnyadaun bawang
Secukupnyabawang goreng
4 butirtelur ayam rebus

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kupas semua bahan bumbu, cuci bersih, potong potong kol, dan suwir ayam. Toge dan kol direndam dulu di air panas sampai agak layu.
2

Ulek semua bumbu yang perlu dihaluskan. Tumis bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk sampai harum. Lalu masukan air, tomat, garam, gula pasir, lada bubuk. Aduk rata sampai mendidih. Koreksi rasa. Tinggal siapkan penyajian nya.
3

Masukan toge, kol, dan ayam goreng suwir ke mangkuk, lalu sirami dengan kuah soto. Taburi daun bawang dan bawang goreng. Tambahkan telur rebus. Soto ayam siap disajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

debiameli @debiameli

pada 15 Juli 2019 14.26

Karawang

Ada kebahagiaan tersendiri ketika keluarga di rumah lahap makan masakan kita. Karena nya tak ada kata bosan untuk belajar masak._Pecinta masakan rumahan, hobi berenang, dan tentunya hobi makan_

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Soto Kunyit Daun Bawang Telur Ayam Gula Bawang Kol Ayam Sereh Daun Jeruk Kecambah Lengkuas Sayuran Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya