Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam. kasi perasan jeruk nipis dan garam. diamkan +- 10 menit
- 2
Rebus ayam sebentar, masukkan daun jeruk. agar ayam wangi. kemudian tiriskan
- 3
Goreng ayamnya sampai berwarna kecoklatan. kemudian tiriskan. bila ingin pakai telur juga ceplok telur kemudian tiriskan
- 4
Iris2 bombay, bawang putih, cabe kecil, dan paprika. kemudian tumis sampai harum (paprika jangan di tumis dulu)
- 5
Setelah harum masukkan saos sambel dan kecap, aduk sebentar, lalu masukkan ayam dan telur yang telah di goreng sebelumnya dan paprika.
- 6
Aduk2 sampai bumbu rata kemudian tambahkan air secukupnya. tambahkan merica dan kaldu bubuk. aduk2 sampai matang. matikan api. tambahkan garam (saya selalu menambahkan garam pada saat api sudah mati) tes rasa
- 7
Ayam telur kecap siap di hidangkan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar