Mie shirataki kuah seblak

Name: Mie shirataki kuah seblak
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 blok mie shirataki kering; 2 telur ayam; 250 gr daging sapi; 🍜Bumbu halus:; 4 bawang merah; 2 bawang putih; 5 cabai rawit; 1 ruas jari kelingking kencur; (bisa lebih sesuai selera saja); secukupnya Garam; 🍜Bahan pelengkap:; secukupnya Bon cabe; Kaldu bubuk/penyedap rasa (optional); 1 tomat merah; 3 lembar kubis; 1/2 wortel

Septi B. Winarti @septi_winarti

Bontang, Kalimantan timur

Dikonsumsi siang hari begini terasa sedap dan segar. Berhubung di kulkas hanya ada daging, mie dan sayur mayur, maka saya menggunakan bahan yang ada saja. Variasi bahan bisa kuta lakukan dengan menambahkan produk olahan seperti bakso, sosis, kerupuk atau ceker ayam. Lebih sedep sepertinya 😊

Lebih banyak

Mie shirataki kuah seblak

Septi B. Winarti @septi_winarti

Bontang, Kalimantan timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

2 blokmie shirataki kering
2telur ayam
250 grdaging sapi
🍜Bumbu halus:
4bawang merah
2bawang putih
5cabai rawit
1 ruas jarikelingking kencur
(bisa lebih sesuai selera saja)
secukupnyaGaram
🍜Bahan pelengkap:
secukupnyaBon cabe
Kaldu bubuk/penyedap rasa (optional)
1tomat merah
3 lembarkubis
1/2wortel

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, dan cabai rawit. Beri garam secukupnya. Tumis hingga harum dan matang
2

Masukkan telur. Bubuhi garam di atas telur. Orak arik. Tambahkan air. Didihkan. Masukkan irisan daging sapi dan mie shirataki. Masak hingga daging dan mie empuk. Bisa gunakan metode 5 menit panaskan 30 menit matikan 7 menit hidupkan api lagi (tutup wajannya).
3

Masukkan wortel. Menjelang diangkat masukkan potongan tomat dan kubis. Masukkan pula kaldu bubuk atau penyedap rasa dan non cabe secukupnya. Koreksi rasa, mie shirataki kuah Seblak siap disajikan.