Tumis Pokcoy/Sawi Daging dan Tahu

Name: Tumis Pokcoy/Sawi Daging dan Tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bonggol sawi daging/pokcoy bersihkan dan potong; 1 tahu putih, potong2 dan goreng; 5 bawang merah; 3 bawang putih; 1/4 bagian bawang bombay (biasanya dari 1 bawang bombay utuh saya potong jd 4 bagian dan yg digunakan cm 1 bagian) atau bisa sesuai selera; 7 cabe rawit. Klo suka pedas bisa ditambah; 1 sdt kecap asin; 1 sdt saos tiram; Secukupnya minyak wijen, kira2 1 sdt; Secukupnya lada bubuk, garam, kaldu jamur dan gula; 1 gelas kecil air

Mamik Bo @cook_13449576

Surabaya

Lama gak makan pokcoy atau sawi daging. Eh pas ke tukang sayur, ada yang bawa pokcoy ini. Langsung eksekusi ditumis gitu aja yang gampang dan enak hehehe. Klo doyan dijus campus buah2an juga enak hehe.

Lebih banyak

Tumis Pokcoy/Sawi Daging dan Tahu

Mamik Bo @cook_13449576

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bonggolsawi daging/pokcoy bersihkan dan potong
1tahu putih, potong2 dan goreng
5bawang merah
3bawang putih
1/4 bagianbawang bombay (biasanya dari 1 bawang bombay utuh saya potong jd 4 bagian dan yg digunakan cm 1 bagian) atau bisa sesuai selera
7cabe rawit. Klo suka pedas bisa ditambah
1 sdtkecap asin
1 sdtsaos tiram
Secukupnyaminyak wijen, kira2 1 sdt
Secukupnyalada bubuk, garam, kaldu jamur dan gula
1 gelas kecilair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bawang dan cabe cukup diiris2 aja. Kemudian ditumis. Masukkan bawang bombay dl, baru bawang2an dan cabe. Beri minyak wijen.
2

Tumis lg sampe bumbu benar2 mateng, cirinya sudah berbau harum. Kemudian tambahkan air, saos tiram, kecap asin, gula, garam, kaldu jamur dan lada bubuk.
3

Masukkan batang sawi daging dulu. Tunggu biar agak empuk baru masukkan tahu dan daun. Krn sawi daging biasanya batang bawahnya besar2 jd dimasaknya perlu agak lama. Klo daun2an cukup dimasak sebentar aja. Koreksi rasanya klo dah pas bisa diangkat.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mamik Bo @cook_13449576

pada 20 Juli 2019 13.10

Surabaya

Hobi masak aja 😄. Semoga resep2 yang saya share bisa bermanfaat. Pecinta kuliner tradisional, kalau ada yang saran dan kritik jangan sungkan2 komentar 😌. Saya mau belajar sama2 dgn para pembaca resep2 saya. Resep2 juga share di IG saya mamik_bo dan acoo_amazingcookies. Terima kasih 😘.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tahu Gula Kecap Tahu Putih Cabe Rawit Daging Sapi Jamur Pok Coy Sawi Bawang Putih Bawang Merah Wijen Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya