Potato wedges dan kaki naga macaroni
#harianaknasional2019
#isitempatbekalanak
Hari ini bikin bekal yang simpel tapi tetap kesukaan bocah. Potato wedges adalah kentang goreng dengan potongan yang besar tanpa dikupas kulitnya, tapi disini saya mengupas kulitnya karena bocah tidak suka kalo ada kulitnya. Dan rasanya crispy dan garing diluar, namun tetap lembut di dalam. Paling enak dimakan selagi hangat denga cocolan saus dan mayonise.
Selanjutnya tentang kaki naga, sebenernya saya juga kurang paham, kenapa dinamakan kaki naga, padahal bentuknya lebih mirip paha ayam 😂😂 jajanan ini jadi salah satu favorit bocah saat mogok makan nasi, selain gurih, rasanya juga gak bikin bosen.
Potato wedges dan kaki naga macaroni
#harianaknasional2019
#isitempatbekalanak
Hari ini bikin bekal yang simpel tapi tetap kesukaan bocah. Potato wedges adalah kentang goreng dengan potongan yang besar tanpa dikupas kulitnya, tapi disini saya mengupas kulitnya karena bocah tidak suka kalo ada kulitnya. Dan rasanya crispy dan garing diluar, namun tetap lembut di dalam. Paling enak dimakan selagi hangat denga cocolan saus dan mayonise.
Selanjutnya tentang kaki naga, sebenernya saya juga kurang paham, kenapa dinamakan kaki naga, padahal bentuknya lebih mirip paha ayam 😂😂 jajanan ini jadi salah satu favorit bocah saat mogok makan nasi, selain gurih, rasanya juga gak bikin bosen.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus kentang yang sudah dipotong-potong, Lalu tiriskan sebentar, Masukan potongan kentang rebus dalam tepung bumbu, aduk rata.
- 2
Panaskan minyak, goreng potongan kentang hingga golden brown. Angkat dan tiriskan.
- 3
Potato wedges siap ditata dalam kotak bekal, terakhir tabur dengan parsley bubuk kering.
- 4
Campurkan dalam wadah : macaroni rebus, irisan ayam, potongan wortel, daun bawang, telur ayam, tepung roti, dan santan. Aduk rata.
- 5
Masukan garam, gula, kaldu, dan remasan bawang. Aduk rata.
- 6
Tambahkan tepung terigu dan sedikit air, aduk rata dan koreksi rasa. Bulat-bulatkan adonan hingga adonan habis, biar tidak lengket ditangan dan mudah dibentuk olesi tangan dengan minyak terlebih dulu.
- 7
Celupkand dalam kocokan telur, lalu guling-gulingkan dalam tepung panir. Lakukan hingga adonan habis.
- 8
Tusuk dengan stick es.
- 9
Panaskan minyak, goreng hingga golden brown, angkat dan tiriskan.
- 10
Kaki naga macaroni siap disajikan dalam kotak bekal bersama potato wedges.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar