Gudeg Komplit
Terpacu masak makanan favorit jaman kuliah yang enak nan njlimet 😁
Karena ini belom pakai daun jati maka warna jadi pucat, daun jati di ganti teh hitam.
Resep sambal goreng kreceknya terpisah ya bunda... biar ga kepanjangan
Gudeg Komplit
Terpacu masak makanan favorit jaman kuliah yang enak nan njlimet 😁
Karena ini belom pakai daun jati maka warna jadi pucat, daun jati di ganti teh hitam.
Resep sambal goreng kreceknya terpisah ya bunda... biar ga kepanjangan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siangi ayam, nangka, tahu, tempe dan rebus telur kemudian kupas.
- 2
Rebus nangka sebentar untuk hilangkan getah.
- 3
Tata daun salam di dasar panci. Susun berturut turut nangka muda, ayam, tahu, tempe dan telur. Rebus dengan santan cair, sembari masukkan bumbu halus dan bumbu pelengkap serta kantong teh. Masukkan gula aren dan garam secukupnya. Aduk aduk sedikit saja supaya telur, tempe dan tahu tidak koyak.
- 4
Masukkan santan kental setelah nangka sedikit empuk.
- 5
Aduk sedikit dan biarkan masak dalam keadaan tertutup sampai kuah menjadi sat.
- 6
Cek rasa sesuai selera. Boleh ditambah gula aren, garam atau ketumbar sesuai standar enak di lidah masing masing.
- 7
Untuk areh, rebus santan kental bersama gula aren, jinten, garam dan dsun salam hingga mendidih.
- 8
Selamat mencoba.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)