Nangka Muda kuah Santan Pedas
Masaknya sih sudah hari minggu kemaren,cuma baru sempet post karena dirumah lagi ribet😆
Nangka Muda kuah Santan Pedas
Masaknya sih sudah hari minggu kemaren,cuma baru sempet post karena dirumah lagi ribet😆
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih nangka muda lalu rebis sampai empuk dan getah hilang.
- 2
Setelah setengah empuk,buang air rebusan nangka muda dan ganti dengan yang baru lalu didihkan kembali dengan menambahkan daun salam n lemgkuas.
- 3
Sesudah mendidih,masukkan kacang panjang lalu biarkan kacang sampai layu.
- 4
Selagi menunggu kacang layu,haluskan bumbu(duo bawang,cabai,garam,ketumbar,tempe semangit) lalu tumis hingga harum n sedikit kering. Sisihkan
- 5
Setelah kacang layu masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi aduk rata n tambahkan santan karra,aduk rata kembali.
- 6
Setelah itu tambahkan,gula,kaldu bubuk,aduk rata n tes rasa.aduk hingga matang (jangan sampai santannya pecah)
- 7
Setelah pas rasanya n sudah mendidih sudah matang matikan api dan masukkan udang ebi.
- 8
Hidangkan dengan lauk ikan asin /pindang bunda😉
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Mrs. Wiranto (Yoka's Kitchen) bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar