Botok udang kelapa muda

Name: Botok udang kelapa muda
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg udang,kupas kulitnya; 2 telor ayam; 1 butir kelapa muda; 8 lembar daun pisang; 8 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk; 4 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 1/4 ruas kencur; 1 sdt ketumbar bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu ayam

Junior Adley @cook_16245796

Jakarta Barat

Resep dari ibu

Lebih banyak

Botok udang kelapa muda

Junior Adley @cook_16245796

Jakarta Barat

Resep dari ibu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgudang,kupas kulitnya
2telor ayam
1 butirkelapa muda
8 lembardaun pisang
8 lembardaun salam
5 lembardaun jeruk
4 siungbawang putih
6 siungbawang merah
1/4 ruaskencur
1 sdtketumbar bubuk
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih udang,cincang udang sampai halus
2

Haluskan daun jeruk purut,kencur,ketumbar bubuk,bawang merah,bawang putih,sampai halus,campur kelapa muda,haluskan,campur udang yg uda dicincang,aduk jd satu,tambahkan telor campur jd satu
3

Ambil 1 sedok,bungkus pakai daun pisang,,sampai selesai,kukus 1/2 jam sampai mateng