Sambal jengkol teri asin

Name: Sambal jengkol teri asin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Jengkol; 200 gram Teri asin; Minyak goreng; Bawang merah 4 siun; 3 siung Bawang putih; 6-8 buah Cabe merah; 8-10 buah Cabe rawit merah; 1 buah Tomat; 2 ruas Lengkuas; Daun jeruk; Garam/kaldu bubuk; Gula pasir

Ratna Sari @cook_12034692

bogor

Lupakan bau nya nikmati rasa nya

Lebih banyak

Sambal jengkol teri asin

Ratna Sari @cook_12034692

bogor

Lupakan bau nya nikmati rasa nya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgJengkol
200 gramTeri asin
Minyak goreng
Bumbu halus;
Bawang merah 4 siun
3 siungBawang putih
6-8 buahCabe merah
8-10 buahCabe rawit merah
1 buahTomat
Bahan lain nya;
2 ruasLengkuas
Daun jeruk
Garam/kaldu bubuk
Gula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Belah 2 jengkol cuci bersih lalu rebus sampai empuk angkat tiriskan lalu potong kecil2 atau sesaui selera dan goreng sebentar saja jangan terlalu kering banget angkat dan tiriskan
2

Cuci bersih teri asin lalu siram dengan air panas tiriskan dan goreng sampai kering kecoklatan angkat dan tiriskan
3

Tumis bumbu halus sampai harum masuka bahan lain nya koreksi rasa masukan jengkol dan teri asin nya angkat dan siap untuk di sajikan