Ikan bakar simple

Name: Ikan bakar simple
Yield: 1/2 kg ikan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan kembung pipih; Jeruk nipis; Kecap manis; Garam; Margarin; Laos; Sereh; Daun salam; Daun jeruk; Bumbuhalus :; 5 Bawang merah; 4 Bawang putih; 3 Cabe merah kriting; 1 sdt Ketumbar bubuk; Lada scukpnya; Garam; 1/2 sdt Kunyit bubuk; Minyak utk menumis

BUNNDA ( Bunda Nanda ) @bunnda_lestari

Kab. Bogor, West Java

Masak ikan bakar tanpa ribet, bumbunya meresap bgt dan ga mentah di dlm. Masakan ini cocok utk yg amatir soal bakar2an spt saya 😁
Silahkan di cb. #antiribet #ikanbakar #anekaolahanikan

Lebih banyak

Ikan bakar simple

BUNNDA ( Bunda Nanda ) @bunnda_lestari

Kab. Bogor, West Java

Masak ikan bakar tanpa ribet, bumbunya meresap bgt dan ga mentah di dlm. Masakan ini cocok utk yg amatir soal bakar2an spt saya 😁
Silahkan di cb. #antiribet #ikanbakar #anekaolahanikan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kg ikan

1/2 kgikan kembung pipih
Jeruk nipis
Kecap manis
Garam
Margarin
Laos
Sereh
Daun salam
Daun jeruk
Bumbuhalus :
5Bawang merah
4Bawang putih
3Cabe merah kriting
1 sdtKetumbar bubuk
Lada scukpnya
Garam
1/2 sdtKunyit bubuk
Minyak utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan ikan ke tumisan td sbtr aja. Spymatang dalamnya dan bumbu meresap. 1atau 2 mnt aja. Tgatung ketebalan ikan. Jgn diaduk2 nti ancur.
2

Bersihkan ikan. Kerat2 punggungnya lalu marinasi dg garam jeruk nipis
3

Tumisbumbu halus sampai wangi dgsedikit minyak. Masukkan jg laos sereh yg sdh di geprek, daun salam daun jeruk. Beri sedikit air
4

Angkat ikan. Sisihkan. Kentalkan lg bumbu tumisan. Ksi kecap manis dan margarin. Angkat
5

Panggang ikan diteflon. Olesi bumbu sampai habis. Siap disajikan