03 Pindang Gula Ikan Kembung
Terimakasih sekali atas resep leluhur ibu marni ( tetangga saya ) sudah mau berbagi, dan akan temurun ke anak cucu saya. Alhamdulillah.. rasa agak lain ya karena saya tambahkan saus tiram. Tapi tetep jadi favorit anak-anak. Itu tujuannya,, demi anak ketemu ikan 🐟🐟 Hihihi 😂 Selamat mencoba.. semoga suka juga ya moms 🤗
03 Pindang Gula Ikan Kembung
Terimakasih sekali atas resep leluhur ibu marni ( tetangga saya ) sudah mau berbagi, dan akan temurun ke anak cucu saya. Alhamdulillah.. rasa agak lain ya karena saya tambahkan saus tiram. Tapi tetep jadi favorit anak-anak. Itu tujuannya,, demi anak ketemu ikan 🐟🐟 Hihihi 😂 Selamat mencoba.. semoga suka juga ya moms 🤗
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan, lumuri dengan perasan jeruk nipis, bilas, tiriskan
- 2
Iris semua bumbu. Siapkan.
- 3
Masukkan gula kedalam panci beri sedikit air. Panaskan dengan api kecil hingga meleleh (menjadi karamel).
- 4
Setelah air gula mengental, masukkan ikan. Susun rapi didalam panci. Tuang semua bumbu iris, lengkuas, daun salam dan daun sereh. Tambahkan air. Tutup panci, tunggu mendidih. Api boleh diset normal kembali.
- 5
Setelah mendidih, cek rasa. Taburkan garam, saus tiram,dan penyedap. Biarkan hingga air menyusut. Lalu tambahkan air sekali lagi, dan masak hingga air mendidih kembali. Ikan empuk. Dan bumbu meresap. Matikan kompor. Sajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar