Tongkol suwir sambal matah

Name: Tongkol suwir sambal matah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: tongkol Sbungkus Kecil ikan; Minyak goreng; Bahan sambal matah:; 5 buah cabe rawit, iris tipis; 1 ruas batang sereh, iris tipis; 2 helai daun jeruk, iris tipis buang tulang daun; 5 siung bawang merah, iris tipis; 1/2 bungkus terasi ABC, bakar; secukupnya Garam, gula, kaldu jamur

Novia Ratna Dewi @dapurpiyul

Jakarta Timur

Salah satu menu murah tp enak

Lebih banyak

Tongkol suwir sambal matah

Novia Ratna Dewi @dapurpiyul

Jakarta Timur

Salah satu menu murah tp enak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

tongkolSbungkus Kecil ikan
Minyak goreng
Bahan sambal matah:
5 buahcabe rawit, iris tipis
1 ruasbatang sereh, iris tipis
2 helaidaun jeruk, iris tipis buang tulang daun
5 siungbawang merah, iris tipis
1/2 bungkusterasi ABC, bakar
secukupnyaGaram, gula, kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tongkol dgoreng lalu di suwir". Sisihkan
2

Masukkan serai, daun jeruk, cabe, bawang merah yg sdh diiris"k dlm wadah. Masukkan garam gula putih kaldu jamur terasi yg sdh matang (smw secukupnya). Siram dgn minyak goreng panas secukupnya. Aduk".
3

Tata ikan yg sdh di suwir", tuang sambal matah d atasnya. Siap dihidangkan