১ কাপ ময়দা • ৩ টেবিল চামচ সুজি • লবণ পরিমান মত • ১ টেবিল চামচ তেল • ব্যাকিং পাওডার • পুর এর জন্য • ১ কাপ চটপটি ডাল, ভিজিয়ে সিদ্ধ করে নেওয়া, • ১ চা চামচ চটপটি মসলা • জিরা গুড়া • ১ টা আলু বড় সাইজের সিদ্ব করে চটকে নেওয়া, • চিলি ফ্লেক্স পছন্দ মত • ২ চা চামচ ধনিয়া পাতা •