Iradian (Mama Qilla)

bestik ayam(ayam yg dihaluskan+bumbu dibungkus daun pisang) • Telur rebus (saya skip) • Sayuran pelengkap : • buncis, potong2 lalu rebus • wortel, potong2 lalu rebus • kentang, potong2 goreng • tomat, potong2 • Selada air (saya skip) • Timun • Bumbu Halus u/ kuah : • bawang putih • merica bubuk •

Kulit ayam • bawang putih • kemiri • bawang bombay • Merica bubuk • cabe rawit,iris2 • tomat, potong2 • daun bawang • wortel ukuran kecil, potong memanjang • Saus tiram • Saus teriyaki • Saus sambal (boleh skip) •

jengkol • santan Kara • Bumbu yg dihaluskan : • bawang putih • bawang merah • kunyit • jahe • kemiri,sangrai • ketumbar, sangrai • merica bubuk • Cabe rawit, • Cabe merah, •

ayam, haluskan • telur ayam • bayam,ambil daunnya saja • wortel • daun bawang, iris tipis • bawang putih • tepung terigu • Merica bubuk, • Garam, • keju, parut kasar • Air • Bahan pelapis : •

ati ampela,potong2 • kentang, potong2 • bawang bombay,potong2 • Bumbu yg dihaluskan: • bawang putih • bawah merah • kemiri • ketumbar • Mentega u/ menumis • Kecap, • Gula jawa • Garam •

ayam • mentega • lada bubuk • bawang bombay iris2 • bawang putih,geprek cincang • kecap asin • Saori teriyaki • kecap manis • Garam • Minyak untuk menggoreng

tulang ayam • serai, memarkan • daun pandan • daun jeruk • jeruk nipis,ambil airnya • Minyak goreng, secukupnya untuk menumis • daun bawang (sy skip) • Kemangi, • Bumbu Halus : • Merica, • Bawang putih • Bawang merah •

gurame ukuran sedang • jeruk nipis • mentega,untuk menumis • bawang putih,geprek • bawang merah,geprek • jahe, geprek • kunir, geprek • daun jeruk • seledri, simpulkan • tomat • Daun bawang • Wortel •

Daging sapi • Bumbu celup : • bawang putih • bawang merah • daun jeruk • ketumbar bubuk • merica bubuk • gula merah • air asam jawa • Kecap, • Garam • Pelengkap : •

daging kambing • tomat • Cabe rawit, ssuai • Lengkuas • daun jeruk • gula jawa • Kecap • Garam • Penyedap rasa • Bawang goreng • Bumbu Halus: • bawang putih •

ikan patin, potong2 • bawang putih • bawang merah • cabe rawit (sesuai selera) • kemiri • tomat, potong 4 • jahe • kunyit • Daun salam • Lengkuas • Asam jawa, sesuai selera (encerkan dgn air hangat)ambil airnya • Garam, gula dan penyedap rasa •

ayam • ceker ayam • Wortel, potong2 • Kembang kol, potong2 • Kapri • Jamur salju • Makaroni keong • bawang putih • bawang Bombay • daun bawang, simpulkan • Kentang, iris tipis • Merica •

agar plain • gula pasir • sufor • air putih • roti tawar • Keju secukupnya untuk toping