Rara Niken Faza Anindita

dada ayam, boleh tambah ceker • bawang putih • bawang merah • kemiri • Udang segar/bandeng goreng • Lengkuas • kunyit • jahe • sereh • Daun jeruk yg banyak • Ketumbar bubuk • Jintan bubuk •

ayam bagian sayap, kepala, paha (yg bertulang2) • Kemangi beli seribuan • Bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • jahe • kunyit • cabe keriting • cabe setan • kemiri • Bumbu cemplung: • daun salam •

kangkung • saus tiram lee kumkee • Bumbu iris: • Cabe setan • tomat • Bumbu cemplung: • Lengkuas, daun salam • Bumbu halus • bawang putih • bawang merah • trasi goreng • kemiri •

tulang ayam atau ceker • air • dada ayam rebus • Bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • merica butiran • pala bubuk • jahe • Bumbu cemplung: • Daun salam, daun jeruk, sereh • Pelengkap: •

cumi-cumi • Bumbu iris: • bawang putih • bawang merah • Cabe • daun salam, 2 daun jeruk • Lengkuas geprek

Premix bika ambon merk pondan • telur utuh • kuning telur • daun jeruk & 4 batang sereh • santan kental (200 ml santan kara 100 ml air) • margarin

dada ayam di fillet, kalo ada tulangnya bisa buat kaldu • kentang • wortel • Buncis dan brokoli secukupnya (opsional bisa skip kl ga suka) • Bumbu marinasi ayam: • bawang putih geprek • Garam dan kaldu bubuk • lada bubuk • kecap ikan (opsional) • Tepung terigu secukupnya utk baluran • telur kocok lepas • Tepung roti •

naga • pir • kurma • chia seed • Saus: • madu • air lemon

sayap ayam rebus sampai matang saja • jamur tiram • tahu, goreng kering • Kol, wortel, tomat • kecap manis • cabe rawit hijau • Bumbu iris: • baput • bamer • cabe merah • Bumbu halus: • baput •

kangkung, siangi daunnya • tauge • Bumbu petis: • Petis udang khas demak • bawang putih kecil • Cabe • jeruk limau • garam • gula merah • trasi • air

kacang hijau • daun pandan • gula jawa • maizena/tapioka larutkan ke air • Kuah santan: • kara • air • Daun Pandan • garam

nutrijell puding pandan • evaporasi • kental manis • air pandan • Nata de coco • Chia seed (tambahan sy) • Kelapa muda • Keju parut • pasta pandan

kwetiau basah • bawang putih • cabe rawit (tambahan saya) • telur ayam • sawi hijau/pokcoy • tauge • ayam potong dadu • kecap manis • kecap asin • minyak wijen • saus tiram • kecap ikan •

bola bola ayam • bombay • bawang merah • bawang putih • saus tomat • saus cabe • saus tiram • Kecap manis

pisang raja matang ukuran besar • terigu protein rendah/sedang • wijen atau sesuai selera • vanili • gula pasir • garam • Air

mentega putih • margarin • kental manis • vanila susu • gula pasir • air • jeruk nipis

terong ungu uk besar • tepung segitiga • tepung beraa • air dingin • garam • minyak goreng • Bumbu: • bawang merah, iris • bawang putih, iris • cabe keriting • daun bawang, iris • Daun salam •

udang • tepung bumbu serbaguna • Air

sayap ayam (saya campur sayap+dada) • kentang • wortel • kembang kol atau brokoli • daun bawang • seledri • Kapri (saya tdk pakai) • Bumbu: • bawang putih • bawang bombay • lada bubuk

kulit martabak siap pakai (sekitar 20 lembar) • telur • jagung • wortel • daun bawang • Dada ayam, cincang • Bumbu: • bawang putih • merica bubuk