dtalitha

ikan tongkol segar (700-800gr) • air jeruk nipis • bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • cabe merah kriting • cabe rawit merah • kunyit • jahe • bumbu lainnya: • sereh geprek • daun kunyit iris halus •

tempe • bumbu rendam tempe: • bawnab putih • ketumbar halus • garam • bumbu sambal: • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah sesuai selera kepedasan • kemangi • garam • gula

ikan kembung banjar (isi 6 ekor) • jeruk nipis • wortel • timun • bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai • cabe merah keriting (bisa ditambah kl mau pedas) • sekelingking kunyit • jahe • bumbu pelengkap: •

ayam giling (lebih enak paha) • udang segar • telur ayam • tepung maizena • garam • gula • saus tiram • kecap asin • minyak wijen • merica/lada • bawang putih • wortel •

bahan ayam: • ayam pejantan • bawang bombay • bawang putih • jahe • daun pandan • daun bawang • garam • air untuk merebus • bahan nasi: • nasi • bawang putih •

tahu kuning (lebih enak tahu sutra) • tepung maizena • bawang putih cincang • daun bawang cincang • cabe rawit merah potong kecil2 • garam • gula

usus ayam • kentang • pete • jeruk nipis • garam • bumbu ulek: • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • kemiri sangrai • bahan geprek: •

spagheti (lafonte) • minyak • garam • saus carbonara: • telur ayam • bawang putih • terigu • italian herbs • susu bubuk (dancow) • margarine • keju parut (prochiz) • lada bubuk •

kikil • wortel • bumbu halus: • bawang merah besar • bawang putih • kemiri sangrai • kunyit sekelingking • geprek: • jahe sekelingking • lengkuas • daun salam • daun jeruk buang batangnya •

ikan mujaer/mas/nila pilih yg kecil kecil • bumbu ikan goreng (haluskan): • duo bawang • kunyit • ketumbar • lada • kemiri • garam • bumbu sambel pecak betawi: • bawang merah • jahe • cabe rawit merah •