Dapur Regina

ayam potong 12 • Bumbu halus : • Bawang Merah • Bawang Putih • Ketumbar sangrai • Jahe • Kunyit • Kemiri • Bumbu Tambahan : • Sereh geprek • Lengkuas Geprek • Daun salam dan daun Jeruk •

Bahan isian (Unti) : • Kelapa Parut yg di kupas • Gula Merah • air matang • daun pandan • Bahan Kulit : • Tepung Terigu • Tepung Kanji / Sagu • air jus pandan • garam

Beras Ketan • Gula Aren • Kelapa Parut Kupas • larutan maizena • Daun Pandan / Pasta Pandan • Garam • Daun Pisang yang lebar utk membungkus • gigi secukupnya

Daging Sapi • Santan • Kentang uk. Sedang • penyedap rasa dan garam • kecap manis • Daun Bawang • Tomat • Daun Seledri • Bawang Goreng • Bumbu geprek : • Sereh • Lengkuas •

Biskuit Gabin • Tape Singkong • Tepung Terigu • SKM Putih • Gula Pasir

Kerang Hijau Kupas • Sereh (Geprek) • Daun Salam • Garam dan penyedap • Kecap Manis • Bumbu Iris : • Bawang Merah • Bawang Putih • Bawang Bombay • Kunyit (potong Korek tipis) • Cabai Rawit • Daun Bawang

Tepung Terigu • Gula Pasir (Manis sesuaikan) • Telur • TBM • BP • Santan Instan • Air • Mesis Coklat

Bahan Puding Lumut : • Telur (kocok lepas) • Agar agar tanpa warna (saya pakai merk swallow) • Jus Pandan • Air • santan instan • gula pasir (manis sesuaikan) • Bahan Puding Coklat : • Agar agar coklat (saya pakai merk swallow) • Coklat bubuk • Air • Gula Pasir

Cumi Asin Baby • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabe Merah Keriting • Cabe Rawit Setan (Pedas sesuai selera) • Daun Salam • Sereh geprek • Lengkuas geprek

Tepung Kanji • Tepung Terigu • Gula Pasir (manis sesuaikan) • Santan • Telur (kocok lepas) • Kunyit bubuk / pewarna kuning • Vanilli • Garam • Sereh • Daun Jeruk • Bahan Biang : • Fermipan / Ragi Instan •

Kentang (Kukus dan Haluskan) • Tepung Terigu • Telur • Gula Pasir • Vanilli • Santan • Margarin (Lelehkan) • Garam • Topping : • Kismis

Tepung Terigu • Gula Pasir • Susu Bubuk • Telur • Fermipan / Ragi Instan • Soda Kue • Air Matang • Garam • Vanilli • Topping : (sesuai selera) • Meises • Keju •

Nori uk Sedang • Nasi Pulen • Cuka Beras (kalau tdk ada pakai cuka biasa) • Mayonaise • Kecap Asin • Isian : (sesuai selera) • Nugget Ayam (potong memanjang) • Sosis Ayam (potong memanjang) • Crab (bagi 2) • Selada Air

Tepung Beras • Tepung Sagu • Gula Pasir (manis sesuai selera) • Secukupnyaa Pisang Tanduk Matang (potong sesuai selera) • Santan • Vanilli • Garam • Daun Pandan • Daun Pisang untuk membungkus

Ikan Mas • Bawang Merah • Temu Kunci • Jahe • Cabai rawit dan cabai keriting • Jeruk Limau • Jeruk Nipis • Air Panas

Ayam • Kelapa parut untuk santan • Kentang uk.sedang • Tomat • Kecap Manis • Bumbu Halus : • Bawang Merah • Bawang Putih • Kencur • Ketumbar (sangrai) • Jinten (sangrai) • pala (parut) •

Pisang yg sudah matang (saya pakai pisang uli) • Bahan kulit : • Tepung Terigu • Maizena • Gula Pasir • Mentega • garam • Air

Oreo Vanilla • Selai Strawberry • Keju Cheddar • Maizena • Susu Dancow Bubuk Putih • SKM • Rum • Garam • Gula Pasir (Manis Sesuaikan) • Air • Topping (sesuai selera): • Coco crunch, meises, keju

Ikan Peda Asin • Daun Kemangi • Bawang Merah (iris) • Bawang Putih (iris) • Cabai Rawit (iris) • Pete • Penyedap rasa • Daun Pisang

Makaroni Elbow • Bawang Bombay (iris) • Bawang Putih (rajang halus) • Daging Giling • Keju chedar • Saus Spageti Bolognaise • Saus sambal • Oregano bubuk • Air