Évi Grünwald

karaj felcsíkozva • paradicsom • paprika • nagy vöröshagyma • szalonna kockára vágva • minden zöldség kockára vágva • babérlevél • vegeta, paprika, fokhagymapor, őrölt kömény, őrölt fekete bors • fehérbor

tojássárgája (legvégül a fehérje pici sóval kemény habbá verve) • vaníliás cukor • citrom, vagy narancshéj (én 1 cs. zacskós citromhéjat szoktam beletenni) • porcukor • liszt • sütőpor • tej • étolaj • kakaópor (a kész tészta felében elkeverve)

sertésmáj • közepes burgonya • vöröshagyma • csemege pirospaprika • vegeta • őrölt bors • késhegynyi őrölt kömény • majoránna • 2-3 gerezd fokhagyma, vagy annak megfelelő mennyiségű fokhagyma granulátum

csirkeszárny • fűszerek, vagy kész sültcsirke fűszersó • kenőmájas • egész tojás • zsemlemorzsa, amennyit felvesz, hogy még kenhető legyen a massza • fokhagyma • bors • pirospaprika • vegeta • petrezselyem • apróra vágott vöröshagyma

tojásból tortaformában piskótát sütök, 2 lapra vágom • eper puding • tej • cukor • Rama • margarin • porcukor • kakaópor • víz • Eperdzsem (én saját készítésűt használtam. :) )

csirkemell, szeletelve • vaj, ízlés szerint • só • bors • fokhagyma • vöröshagyma szálasan vágva • vörösbor, kb.

savanyú káposzta • sertéscomb (lehet bármi) • vegeta • fokhagyma (por) • őrölt fekete bors • őrölt kömény • sok majoránna • Vegeta • babérlevél • pörkölt alap

liszt • tej • élesztő • cukor • vaj • só

csirkemellfilé • karfiol • tej • liszt • margarin • só • szerecsendió • reszelt sajt a tetejére

nyers csülök • burgonya (pár db közepes) • lilakáposzta (konzervet használtam, finom) • kisebb vöröshagyma • fűszerek

csirkeszárny • kenőmájas • közepes vöröshagyma • fokhagymapor bőven • só • csemege paprika • bors • tojás • étolaj

liszt • margarin • porcukor • egész tojás • sütőpor • nagyobb alma • fahéj • vaníliás cukor • cukor

érett édes fekete szeder • kristálycukor • 350 ml-es sterilizált dunsztos üveg

nyúl egyben • só • bors • rengeteg fokhagyma, • füstölt szalonna

tarhonya • nagy csirkemell • vegeta • paprika • bors • majoránna • pici kömény • paprika • mustár • vékony szelet szalonna • vöröshagyma kockázva

tojás • Kaiser virsli • reszelt sajt

kb. 25 cm szűzpecsenye • nagyobb burgonya • vöröshagyma • fokhagyma • sertés sült fűszerkeverék • étolaj

laskagomba • tojás • liszt • pár szelet szalonna • kovászolt bagett

közepes v. hagyma • étolaj • zsemlemorzsa • élesztő • tej • egész tojás • pirospaprika • kömény, majoránna, ételízesítő • nagy gerezd fokhagyma

darált hús • előzőleg megpárolt rizs (a gömbölyűvel sokkal finomabb!) • nagy tejföl • kelkáposzta • ételízesítő • fokhagyma • bors • majoránna • őrölt kömény • piros paprika