Könyves Mónika

hozzávalók / • kukoricadara • víz • só • kenyérliszt BL80 • víz • tej • cukor • friss élesztő • vaj • sikér • burgonya pehely

finomliszt • tojássárgája • porcukor • vaníliás cukor • közepes citrom reszelt héja • vaj • zsír • Tejföl • sütőpor • (23*34-es tepsi) • alma • Barna cukor •

főtt kemény tojás • lila hagyma • tejföl • csípős mustár • majonéz • só, bors • vaj

bodzavirág • kristálycukor • víz • citrom • citromsav • natrium benzoát

víz • tej • vaj • só • aszkorbinsav (vagy egy ek ecet) • tejpor • öregtészta (elhagyható, akkor + 1 dkg élesztő) • liszt (finom, rétes vegyesen) • teljes kiőrlésű liszt • cukor • élesztő • szezámmag •

közepes cukkini • darált sertéshús • hagyma • fokhagyma • tejszín • rizs • víz • feta sajt • tejföl • só • bors • vegeta •

Hozzávalók a tésztához: • finomliszt • porcukor • szódabikarbóna • kakaópor • mézeskalács fűszerkeverék • pár csepp frissen facsart citromlé • egész tojás • tojássárgája • tejföl • méz • zsír (esetleg vaj) •

A tésztához: • 2,8%-os tej • élesztő (friss) • vaj (olvasztott) • porcukor • búzaliszt (BL55) • citrom reszelt héja • só • tojássárgája • vaníliás cukor - bourbon • A diós töltelékhez: • darált dió •

krumpli • só • tojás • finomliszt(krumpli függő) • A leveshez: • só • bors • őrölt kömény • piros paprika • babérlevél • finomliszt • petrezselyem

finom liszt • só • élesztő • víz • cukor • olaj

Hozzávalók: • kefir • cukor • szódabikarbóna (1 kiskanál ecettel felfuttatva) • só • liszt • sajt • tehéntúró • fokhagyma • olaj a sütéshez