ayam (dipotong n dicuci bersih beri perasan jeruk nipis • daun salam • daun jeruk • serai memarkan • gula merah • santan instan • Kecap • Gula • Garam • Bumbu yang dihaluskan : • cabai merah besar • cabai rawit •
Bahan yang digoreng kering : • tempe (diiris tipis) • kacang tanah • teri medan • kentang (diiris tipis) • Bumbu yang diranjang / diiris tipis : • bawang merah • bawang putih • cabai merah besar buang isinya • lengkuas digeprek • serai memarkan • daun jeruk •
Bahan utama : • mentimun • kacang panjang • daun kemangi • kecambah pendek • kecambah panjang • biji lamtoro • Bumbu yang dihaluskan : • kelapa parut • bawang merah • bawang putih • kencur •