Marialucia

farro perlato • zucchine • funghi champignon freschi • filetto di salmone(quello in scatola) • Prezzemolo • Salsa di soia • Vino bianco per sfumare

farina w350 • uovo • latte • zucchero • burro bavarese morbido • Nutella • lievito di birra • sale • gocce di cioccolata • cioccolato fondente • burro • acqua •

Per la pasta dei bigné: • farina 00 • acqua • burro • uova pesate col guscio • sale • zucchero • Per la crema pasticcera (io ho fatto una versione senza uova) : • latte • farina 00 • amido di mais • zucchero •

Ingredienti per una torta da 20 cm di diametro • Per 3 basi da 20 cm: • farina 00 • burro morbido • zucchero semolato • estratto di vaniglia • uova sgusciate(6 circa) • cacao amaro • lievito chimico in polvere • crema fondente Lindt o Caffarel • latte fresco intero a temperatura ambiente • sale •

farina 00 (io Maiorca) • zucchero • uova piccole • olio di semi di mais • lievito per dolci • sale • limone solo zeste • Zucchero a velo per decorare • Marmellata

Ingredienti per la base: • frollini al cacao • burro • miele • Ingredienti farcitura: • mascarpone • panna • nutella • zucchero a velo • vanillina

farina 00 • cacao • latte • zucchero • burro sciolto • uovo • vanillina • Mezza bustina di lievito • cannella • chiodi di garofano in polvere • Scorza di arancia grattugiata (facoltativo) • cioccolato fondente 70% •

farina 00 (160-170 di W) • fecola di patate • burro • zucchero a velo • uova • miele • sale • succo di limone • lievito per dolci • scorza grattuggiata di limone • aroma di vaniglia • panna fresca •

acqua • farina 00 (io Maiorca) • cacao • olio di semi di mais • zucchero semolato • Mezza bustina di lievito • vanillina

grosse melanzane • salsa • mozzarella (io ho usato quella light) • pangrattato • parmigiano • olio • sale • basilico

misticanza (ma potete utilizzare il tipo di verdura che più vi piace ad es. rucola,lattughino,radicchio,ecc) • mozzarelle (io ho usato quelle light) • arancia e mezza (quella tagliata a metà ci servirà per il succo) • noci già sgusciate • olio e sale

Per la frolla: • farina • burro • parmigiano • uovo • sale e un pizzico di bicarbonato • tonno • ricotta • acciughe • melenzana grande • mortadella • formaggio (io provola) •

petto di pollo • aglio • Vino bianco • Olio E.v.o • Prezzemolo • Sale • Pepe • Farina 00

gnocchi di patate • Radicchio rosso • nodi di salsiccia • Cipolla • Olio extravergine di oliva • Peperoncino • Vino rosso • Parmigiano

zucchero • uovo • acqua • olio di semi di mais • farina 00 • lievito • cioccolato fondente • Cannella • mela • Zucchero di canna

Farina 00 190gr • Zucchero • Cacao amaro • Sale • uova • Latte intero fresco 10gr+10gr • Burro • Colorante alim.rosso in gel • Aceto di vino bianco • Vanillina • Lievito chimico in polvere • Formaggio tipo Philadelphia •

finocchi (circa 2 grandi) • carote • porro o scalogno • Olio • acqua • dado vegetale • Parmigiano reggiano

farina 00 e 250 gr di manitoba • lievito di birra fresco • miele • e 1 uovo • zucchero • sale • burro • strutto • gocce di cioccolato (tenute in freezer) • Buccia di arancia grattuggiata • busta di vanillina • acqua •

finocchi medio/grandi • alloro • uva passa • Pinoli • Aceto bianco • Zucchero • Sale e pepe

Per la base al cioccolato: • farina • zucchero • uova • olio di semi • acqua a temperatura ambiente • lievito • cioccolato fondente • cioccolato fondente • burro • acqua • Inoltre: •