Estela の隨性食堂

鳯梨 • 麥牙糖

豬絞肉 • 板豆腐 • 蒜末 • 米酒酒 • 香菇素蠔油 • 白胡椒適量 • 片栗粉 • 水

中筋麪粉 • 溫熱水 100 g （80度） • 冷水 • 糖 • 塩 • 白胡椒 • 黒胡椒 • 橄欖油 • 中筋麪粉10 • 芹菜

高筋麵粉 • 鹽 • 糖 • 速發酵母 • 水 • 熟黑芝麻 • 烤熟杏仁角

低筋麵粉 • 常溫雞蛋 • 三溫糖 • 植物油 • 鋁箔烤杯

即時燕麥 • 低筋麵粉 • 砂糖 • 楓糖漿 • 沙拉油 • 鹽 • 牛奶 • 蔓越莓乾

高筋麵粉 • 紅酒 • 桂圓 • 黑糖 • 熱水 • 水 • 無塩奶油 • 速發酵母

中筋麵粉 • 鹽 • 橄欖油 • 四十度溫水 • 糖 • 蕃茄糊 • 洋蔥 • 牛蕃茄 • Mozzarella cheese • 透抽 • 牛肉末 • 速發酵母

在來米粉 • 白蘿蔔 • 水 • 玉米粉 • 太白粉 • 鹽 • 白胡椒 • 金鈎蝦 • XO醬 • 糖 • 橄欖油

中筋麵粉 • 地瓜 • 奶粉 • 糖 • 速發酵母粉 • 水150g • 溫水

馬鈴薯 • 杜蘭小麥粉 • 中筋麵粉 • 起司粉 • 黑胡椒粉 • 塩

中筋麵粉 • 度溫水 180cc 70 • 塩 • 三星蔥

綠豆仁 • 水 • 龍眼乾 • 黑糖 • 冰糖 • 樹薯粉

水 • 中筋麵粉 • 馬鈴薯澱粉 • 鹽 • 蔥 • 蛋 • 油

半肥瘦三層肉 • 紅麴 • 醬油 • 米酒 • 冰糖 • 中薑 • 蒜頭 • 水

辣椒 • 干貝 • 小魚乾 • 蒜頭 • 豆豉 • 橄欖油 • 冰糖 • 素蠔油

三層豬絞肉 • 圓糯米 • 油蔥酥 • 米酒 • 醬油 • 鹽 • 香油

豬小腸 • 水 • 薑 • 蒜頭5顆 • 香菇素蠔油 • 紅蘿蔔 • 黑木耳 • 柴魚片 • 紅蔥酥 • 蓮藕粉 • 麵線 • 鹽 •

新鮮栗子 • 砂糖 • 鹽

牛腩 • 白蘿蔔 • 紅蘿蔔 • 辣椒 • 蔥 • 薑 • 蒜苗 • 辣豆瓣醬 • 蕃茄醬 • 醬油 • 米酒 • 鹽 •