
Hobby makan + masak, tapi malas untuk mendokumentasikan😁😂
semua foto dokumentasi di 📸 by iPhone 11 pro max & 12 pro max.
- bawang putih • bawang merah • cabai rawit (kalau mau tidak terlalu pedas di kurangi aja) • cabai keriting • minyak goreng • cumi segar • lemon • udang kupas • garam • baking soda • serai (geprek) • daun jeruk •
- 1 jam (kurang lebih)
- 3 orang
- 4

- Tepung terigu pro rendah (kunci biru) • Susu (bisa pakai air suhu ruang) • gula pasir • ragi instant (fermipan) • Baking powder • unsalted butter (disarankan mentega putih) tapi pakai mentega biasa/minyak sayur/salted butter juga boleh) • garam • Vanilli bubuk • Coklat atau blueberry (saya bikin coklat & blueberry)
- 30menit
- 4 porsi

- Yogurt plain (bebas sesuai selera) • Yogurt mixed berries (Untuk ini bebas ya, bisa di campur yogurt rasa apapun) • Almond slice secukupnya • strawberry (selera masing-masing) • anggur (di iris) • mangga (hanya di pakai sedikit saja, cuma bbrp slice) • Froot Loops merk Kellogg’s (Ini mau pakai granola, corn flakes, atau dsb selera masing-masing) • selai blueberries (Pakai selai kacang, coklat, ataupun yg lain boleh) • Pakai baking papper dan piring yg rata (bebas mau rata atau tdk)
- 1jam
- 4 orang

- ayam fillet (sy bikin untuk 3 porsi, kira2 semuanya 50 biji, tergantung masing2 mau isi an nya banyak atau mungil2) • sosis (ini hanya optional, krn sy ga pakai udang sy ganti ini, sy pakai merk Kanzler beef cocktail sausage) • bawang putih • wortel uk sedang (di cincang/parut) • telur kocok • tepung sagu (sy pakai sagu tani tapioka) • garam (saya pakai himalayan salt) • gula • merica • kaldu (saya pakai kaldu jamur totole) • saos tiram • minyak wijen •
- 1 jam 20 menit
- 3 Orang

- bawang bombay • bawang putih • beef sausage (saya pakai merk Kanzler) • beef slice (saya pakai merk Fiesta) • margarin/blueband • tepung terigu (segitiga biru) • susu (saya pakai ultramilk Fullcream) • garam (saya pakai Himalayan salt, boleh pakai garam biasa) • kaldu bubuk totole (bisa di ganti royco) • merica • telur di kocok • Tepung panir (secukupnya) •
- 1 jam 15 menit
- 6 Orang

- Tepung Segitiga biru • Gula pasir (saya pakai gula halus) • Susu bubuk (saya pakai dancow) • Maizena • Garam • Soda Kue • Baking Powder • Coklat bubuk • telur • air • butter (saya pakai wijsman, boleh pakai butter apa saja, lalu di lelehkan/cairkan terlebih dahulu) • coklat blok •
- 40 menit
- 5 orang

- gelas Bubble mentah (saya pakai Reusable cup dari Starbucks yg 250ml) • Air (untuk merebus bubble) • Brown sugar / palm sugar (di akhir saya kasih gula merah batu yg sudah saya tumbuk sekitar setengah dari 1 bulat gula merah) • Ultra Milk yang Full Cream
- 1 Jam
- 5 Porsi (cup)

- kuning telur (kalau bisa telur omega yah biar warna lebih cakep) tapi saya ttp pakai telur ayam biasa • madu (bisa pakai madu Alshifa,Cloverhoney, ato madu tj bebasss) • susu cair (Bisa pakai fullcream UHT bisa pakai susu skim) saya pakai full cream UHT • glaze (untuk mengkilapkan warna polesan, tdk pakai gpp) • nanas palembang (cari nanas yg bagus bun, ini mempengaruhi rasa selai yg kita bikin) • gula pasir (boleh gula halus/gula pasir biasa) saya pakai gula biasa. Kalau suka manis boleh di tambah 200gr jadi 600gr ya bun. karna saya tidak trll suka manis jadi 400gr sdh cukup • madu (ini optional, gak dipakai jg gapapa) • margarin (Saya pakai merk Royal Palmia) • butter (saya pakai wijsman) krna adonan dgn butter yg berkualitas rasanya pasti beda😁 • susu bubuk (Saya pakai dancow Fortigo yg ada warna hijaunya di kardusnya) • keju cheddar (boleh kalau mau pakai keju edam, boleh cheddar. di parut) • kuning telur •
- 2 jam 35 menit
- 6 Orang
- 5

- tepung segitiga (biru) • baking powder • baking soda • garam halus (saya pakai Himalayan salt) • gula pasir (saya gak terlalu suka manis jadi gula pasir nya 50gr aja) • butter (di campur margarin/blueband. hitungannya Butter 100gr margarin 50gr) • Brown sugar (gula palem) • telur yang gede • vanilla extract (boleh pakai yg powder boleh juga yg sudah cair) • chocochips (saya pakai merk Ceres) • coklat Goldenfil (hanya optional, dipakai di dalamnya. kalau mau pakai kotak balok juga boleh. tapi kalo gamau pakai juga gpp) bisa pakai Goldenfil, Ovamaltine, Nutella, dll
- 1 jam 20 menit
- 5 Orang
- 3

- Jagung manis • Keju parut secukupnya (saya pakai keju merk Kraft Cheddar) kalau mau keju nya lebih melt pakai yg Quick Melt • Wijsman butter (boleh pake blueband biasa yg untuk kue) saya hanya pakai 1 scop sendok untuk 2 mangkok • Meses ceres • Kental manis Frisian Flag (secukupnya)
- 20menit
- 2-4 orang

- paha atas bawah ayam • Bawang bombay (di iris tipis-tipis) • Wortel besar (dipotong sesuai selera) • bawang putih (di cincang halus) • jeruk nipis • garam • merica bubuk • Saus tomat • saus sambal • kecap manis • kecap inggris • baby paprika (hanya optional, kalau tidak dipakai juga gapapa moms) •
- 1jam 15menit
- 4 porsi


